黄尾鲮煲汤有什么好（广东土鲮煲汤的正确方法）

黄尾鲮煲汤口感清香鲜美，营养价值高，有补血补气、健脾养胃、补肾强身的功效。材料：鲮鱼2条，茯苓15克，大枣10克 调味料： 盐，料酒少许，姜片3片，葱段少许 做法：

1、鲮鱼去内脏洗净，茯苓，大枣（去核）分别洗净；

2、然后与鲮鱼一齐放进汤锅，盖上锅盖，加上料酒，姜片和葱段等调料及净水适量；

3、用中火煲汤，见蒸汽关成小火煲半小时后下调味即可 此汤的营养特点： 此汤可以补益脾胃，利水除湿，可用于脾虚水滞所致的小便不利，黄疸或胃肠功能紊乱，纳少便溏，慢性肾炎等症。