猪头肉怎么做冰花肉（猪头冰花肉制作方法）

猪头肉要做成冰花肉，第一步是向他冷冻起来，冷冻结束后，他猪头肉上会结很多冰花，那么在这个时候就可以将他的冰花先化冻化冻，以后给他在油锅里炸一下，这样猪头肉就可以做成冰花肉了关键是在炸猪头的过程中，必须把它炸透，然后再上火蒸一下，加入葱姜蒜，各种调料蒸炒的猪头肉切块就是典型的冰花肉了