三鲜肉烧土豆做法（土豆炒三线肉的正确做法）

材料

五香粉1小茶匙 

三层猪肉1kg 

马铃薯4粒 

罐头草菇1罐 

蒜蓉

姜片

盐 

酱清

晒油 

蚝油

花雕酒

太白粉（勾芡）

做法

1、预先炸起马铃薯块然后沥干油（备用） 

2、接着爆香蒜蓉与姜片参与一小茶匙盐； 

3、倒进切片腌渍好的片片三层猪肉，中火慢炒带煎的大约超过5分钟； 

4、倒入炸马铃薯块，顺手用左/右边炉上的现成“老汤”当上汤； 

5、焖至肉软薯松之后～～才倒一罐“草菇”给它们作伴； 

6、随后酱清、晒油、蚝油和花雕酒逐一添加了后，再翻炒一炒就掺入太白粉（勾芡）做完结篇而上桌了！