羊肚菇怎么吃

1、食材：鸡蛋一个、枸杞适量、羊肚菇六朵、酱油少许

做法

2、鸡蛋加盐打散。



3、加蛋液二倍的温水打均。



4、蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮末。



5、蒸锅里水沸后放入蛋液碗，一定要转小火，把羊肚菇、枸杞铺在上面。



6、淋入1勺生抽、半勺香油、葱花，即可。