怎样做馒头的详细步骤

1、取500克普通面粉，加入3克安琪、3克泡打粉、5克白糖，用200ml温水将面和成面絮，之后再揉成光滑的面团，醒发至二倍大。

2、取出面团放在案板上，撒一些面粉会在上面揉面5分钟再醒5分钟，之后再揉3分钟并将面团分成等分相同的面剂子。

3、将面剂子全都揉成圆圆的圆球并整理成馒头状，放进笼屉盖上锅盖。大锅烧制水开后就馒头放进锅里，15分钟后明天就蒸熟了。