蜂蜜炖梨怎么做

材料：

雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克

做法：

1.将雪梨洗净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透；

2.将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子，注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量；

3.放入盘子或碗中，然后放入蒸锅,

4.大火至水开后，小火蒸熟.