肉的做法 假蒌包肉怎么做好吃 假蒌包肉的家常做法

主料

牛肉500g 假蒌叶

生抽 蚝油

料酒 生粉

盐 糖

胡椒粉

香煎假蒌包牛肉的做法步骤

1. 假蒌

2. 将假蒌叶洗净晾干水

3. 将牛肉剁碎，加生粉、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、，少量糖、料酒及适量水，拌打至充分起胶

4. 用脚蒌叶包牛肉末

5. 对折

6. 再对折

7. 包好的成品

8. 用平底锅放适量油，小火煎至两面金黄即可。拍照没拍好，哈哈。但是吃起来很美味，假蒌叶散发出的特殊香味令人胃口大开啊！