酸辣萝卜条的糖醋比例

1、准备萝卜2斤、醋1000ml、冰糖500克，萝卜洗净晾干表皮水分。

2、将醋倒入无水无油的锅中，倒入冰糖，大火烧开熬至冰糖融化。

3、关火将糖醋汁倒入盆中凉冷，将萝卜切长条备用。

4、准备一个干净的泡菜坛子，将萝卜条放进坛子里，倒入凉冷的糖醋汁密封4-5天即可