肉末番茄酱意利通粉
用料:
意利通粉磅 磅新鲜豌豆(速冻行或其喜蔬菜)
半磅肉馅(猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均)
番茄酱(Pasta特制更普通番茄酱行加点五香粉或胡椒粉)
佐料:
料酒、酱油、盐、葱末姜末
做:
烧水通粉放入锅烧反复加凉水数直至通粉煮透捞起滤干水放适量盐拌待用另烧水放入豌豆久即捞滤干水盖煮通粉半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌加入切葱末姜末锅烧热放些油煸炒肉馅变色熟倒入番茄酱翻炒烧至番茄酱色泽暗红酱汁略稠即起锅淋通粉拌匀或肉馅酱汁单装入盆吃根据各口味要少取少
通粉沙拉
作:
通粉 3/4 杯煮熟并放置十钟待凉
鸡胸肉用水煮熟取并加葱、姜、酒调味
胡萝卜切丁放水煮熟、取
蛋二煮熟、取、切丁
四种材料加火腿丁、调味料混合拌匀取菜垫底拌通粉沙拉倒面即食用
调味料:沙拉酱适量盐、黑胡椒少量糖二匙
意利通粉
主料:管状通粉
辅料:肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝
调料:盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水
做:
1、葱、姜、蒜洗净切末西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切丁;
2、坐锅点火放水水放通粉煮捞放入器皿待用;
3、肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做馅;
4、取器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油搅拌均匀放入微波炉4钟取再放入肉馅拌匀放微波炉2钟取加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15钟;
5、做馅倒入盛通粉器皿拌匀放微波炉7钟即
意利面条些做
1。
奶汁蔬菜面
准备材料:
1。西兰花朵胡萝卜根瓜(名西葫芦)西红柿香菇两口蘑两蒜三瓣洋葱半牛奶杯淡奶油杯(没点牛奶)芝士片两片盐胡椒鸡精适量月桂叶片食油勺黄油10克
2。意利面条
做:
1。
面条煮滤水待用
2。 西兰花取四朵切约口朵胡萝卜切块与西兰花同瓜西红柿同切蘑菇每切四块蒜切片洋葱切丝
3。 西兰花瓜胡萝卜蘑菇别滚水烫至八熟滤水待用
4。 平底锅加热放食油黄油待油热放蒜炒至喷香放洋葱洋葱变软放材料3起翻炒同放盐胡椒鸡精约钟加入牛奶奶油月桂叶芝士片火煮至芝士片完全融化放进面条 搅拌均匀煮至汤汁浓稠
5。
加入西红柿块拌匀锅颜色丰富漂亮根据自觉盘给别安排位置让吃更点
备注:吃前再撒少许胡椒芝士粉面表面味道极
2。碳烧意利面
准备材料:
1。 煮白意利面条滤净水待用
2。
超市买培根(何尔美挺用)两片切两公宽条状若干洋葱半切丝蒜半切片芝士两片
3。 牛奶200克淡奶油勺橄榄油勺
4。 四粗黑胡椒粒盐鸡精芝士粉及蛋黄
5。 平底锅要点
做:
1。
平底锅用火加热放橄榄油蒜片闻香味候防入洋葱丝翻炒几加培根继续翻炒要注意用火蒜容易炒糊变苦
2。 培根颜色变略微发白候放淡奶油牛奶少许盐黑胡椒鸡精芝士片轻轻搅便让材料充混合溶解
3。 牛奶汁沸腾材料1加入要注意搅拌牛奶汁均匀裹面条防止芝士粘锅底糊掉
4。
待汤汁变少变稠候锅盛盘前先关掉火放进蛋黄拌匀吃
备注:吃前再放少许黑胡椒芝士粉,味道更佳。
3。肉酱意利面
准备材料:
1。牛肉馅500克洋葱颗切碎胡萝卜2根切碎西芹4根切碎皮番茄5打浆橄榄油100克盐鸡精桂树叶黑胡椒碎适量白葡萄酒半杯深平底锅勺
2。
意利面。
做:
1。锅放油加热至青烟升放入洋葱碎炒至喷香放胡萝卜碎西芹碎炒至稀软。
2。放牛肉馅再炒至变色放白葡萄酒黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐鸡精桂树叶转至火熬煮并搅拌轻轻滤表面即。
备注:
1。意利面提前煮放段间失弹牙特性所随吃随煮比较
2。由第二始食用前先要食用量取放容器内加热,煮面放热肉酱,再配番茄沙司芝士粉,根据口味需要加黑胡椒。
4。
意式烩虾
准备材料:
虾肉1000克意利面条750克奶油少司1000克黄油150克油100克柠檬50克盐15克青椒150克番茄酱150克
做:
1。意利面条煮熟用凉水浸控干。
2。虾肉切段用油煎熟葱切丁用黄油炒黄加番茄酱炒油呈红色放盐柠檬汁调口味虾段放入烩
3。意利面条用黄油炒透放盘间凹形烩虾放入面浇奶油少司(稠些)再奶油少司贴青菜叶及削花形青红椒片点缀
找意利王哈哈!。
