主料
面条
250g
花蛤
500g
黄瓜
1根
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
鲜抽
适量
油
适量
步骤
1.黄瓜去皮,洗净,切细丝
花蛤用淡盐水泡好,洗净
2.锅里放适量清水,放姜,蒜,花蛤,料酒,盐,油
3.中火煮至花蛤壳开,盛出
4.把面条煮熟
5.放入大盘
6.放上煮花蛤的汤汁
7.放上黄瓜丝,撒上葱花,鸡精,浇适量鲜抽,搅拌均匀即可
主料
面条
250g
花蛤
500g
黄瓜
1根
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
鲜抽
适量
油
适量
步骤
1.黄瓜去皮,洗净,切细丝
花蛤用淡盐水泡好,洗净
2.锅里放适量清水,放姜,蒜,花蛤,料酒,盐,油
3.中火煮至花蛤壳开,盛出
4.把面条煮熟
5.放入大盘
6.放上煮花蛤的汤汁
7.放上黄瓜丝,撒上葱花,鸡精,浇适量鲜抽,搅拌均匀即可
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