配方：
黄油 140克 低粉 140克 糖 80克 鸡蛋3个 140克左右 泡打粉 4克 模具 1只 核桃仁 适量 蔓越莓、南瓜籽都可以 适量
做法：
步骤 1
准备黄油140克
步骤 2
微波炉融化
步骤 3
黄油融化后加入糖80克拌匀
步骤 4
准备鸡蛋三个打散（自己烘培无所谓140克左右、鸡蛋有大小差一点无所谓）不能少多一点不要紧
步骤 5
打散的鸡蛋液加入黄油里拌匀
步骤 6
准备低粉140克
步骤 7
低粉过筛有泡打粉加入拌匀、没有就不要了
步骤 8
面粉入黄油拌匀
步骤 9
拌匀面粉黄油液
步骤 10
拌好的面粉糊里加适量核桃、蔓越莓拌匀
步骤 11
烤箱上下火190度预热
步骤 12
准备模具、没有专用模具就用土司模代替也可以，不过底有孔就垫上烤箱专业防油纸、准备好
步骤 13
模具版：面糊放倒入模具振掉小气泡，表面再撒一层核桃
步骤 14
吐司模具版：准备好的核桃仁用手弄弄小、然后在蛋糕糊表面铺上满满的一层、如果模具表面面积小核桃就用的少、看模具平面自行调整。
步骤 15
入烤箱上下火190度45分种左右、闻着核桃焦香了看着核桃也焦了、但是还是不确定蛋糕是否好、可以用牙签试试蛋糕戳下去拔出来不占牙签就说明蛋糕也熟了（中途20分钟左右蛋糕顶部已经开裂的话盖上锡纸防止烤焦颜色难看）
步骤 16
出炉、戴上防烫手套可以马上脱模、然后蛋糕放凉入保鲜袋、或者保鲜盒切片开吃、个人喜欢吃一点切一点、不会流失蛋糕水份。
步骤 17
蛋糕模具出来的效果更好看点
步骤 18
放凉切片
步骤 19
烤好的蛋糕组织
