炸鸭腿最简单酥脆方法（炸鸭腿商业配方）

1· 鸭腿中放入砂糖。

2· 放入盐。

3· 加入黑胡椒粉。

4· 加入生抽。

5· 加入老抽。

6· 再将生姜片和葱段一起放入鸭腿中。给鸭腿按摩10分钟，放入冰箱冷藏腌渍6个小时。

7· 取出鸭腿放入空气炸烤箱炸篮中，180度炸10分钟。

8· 将鸭腿取出翻面继续炸10分钟