洋葱和鱼能做什么菜 最好多列点 再来个详细的鱼香肉丝（洋葱烧鱼最正宗的做法）

主料：草鱼肉300g、洋葱200g、彩椒100g

辅料：油适量、盐适量、味精适量、烧鱼宝1 小勺

步骤：

1.鱼洗净。

2.鱼肉切片。

3.用料酒和盐，生粉拌匀腌制20分钟备用。

4.洋葱切片，彩椒切块备用。

5.锅烧热，放少许油。

6.放洋葱和彩椒翻炒。

7.放盐翻炒。

8.放味精翻炒。

9.备好烧鱼宝。

10.锅放油。

11.放腌制好的鱼片轻炒。

12.炒至变色。

13.放适量烧鱼宝轻炒。

14.放入炒好的洋葱好彩椒。

15.轻炒几下，就做好了

鱼香肉丝做法

原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

做法步骤：

第1步、准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜

第2步、把蔬菜切成丝

第3步、洋葱和葱切成末

第4步、猪肉切成条

第5步、放入生粉里搅拌，并加入料酒

第6步、用黄豆酱，鲜酱油，醋，盐，白糖调成兑汁

第7步、首先加入猪柳炒一会

第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒

第9步、加入葱末和洋葱末继续炒

第10步、开中火加入配菜

第11步、一盘美味的鱼香肉丝就做好了