诸城烧肉是不是东坡肉（诸城烧肉最正宗的是哪个地方）

诸城烧肉不是东坡肉。

诸城烧肉起源于乾隆年间的一道传统美食，它以猪头肉为原材料，先煮再熏蒸制成。

而东坡肉是用五花肉红烧、慢炖做成的。