以下是南瓜饼馍的家常做法:
1. 准备食材:南瓜100克、面粉200克、发酵粉3克、白糖5克、食用油适量。
2. 将南瓜切成小块,放入锅中蒸熟,取出后放入盆中,加入面粉、发酵粉和白糖,搅拌均匀。
3. 加入适量的温水,搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团。
4. 盖上湿布,让面团发酵至两倍大。
5. 案板上抹油,将面团放在案板上,揉成小剂子,按扁成薄饼。
6. 锅中倒入适量的油,放入南瓜饼馍生坯,煎至两面金黄即可。
希望能够帮助到您。
以下是南瓜饼馍的家常做法:
1. 准备食材:南瓜100克、面粉200克、发酵粉3克、白糖5克、食用油适量。
2. 将南瓜切成小块,放入锅中蒸熟,取出后放入盆中,加入面粉、发酵粉和白糖,搅拌均匀。
3. 加入适量的温水,搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团。
4. 盖上湿布,让面团发酵至两倍大。
5. 案板上抹油,将面团放在案板上,揉成小剂子,按扁成薄饼。
6. 锅中倒入适量的油,放入南瓜饼馍生坯,煎至两面金黄即可。
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