六种蔬菜的储存方法（蔬菜常用的储存方法图解）

以下是六种蔬菜的储存方法：

1. 土豆：存放在凉爽、昏暗的地方，可以保存2-3个月。

2. 洋葱：放在室温下，可以保存1-2个月。

3. 西红柿：由于易腐烂，需要在室温下存放，但只能保存1-5天。

4. 西蓝花和花菜：最好放在冰箱中，可以分别保存3-5天和1周。

5. 卷心菜：同样需要放在冰箱中，可以保存1周。

6. 胡萝卜：适合放在冰箱中，可以保存3-4周。

除此之外，还有一些特殊的蔬菜储存方法。例如，毛豆可以放在一个密封的容器或保鲜袋里，放在零度保鲜，可以存放2天；冷冻保存可以存放1年，1年以上的也可以吃，但是口感会下降。黄瓜和茄子在冰箱中存放5天以上会变软，口感不佳，因此最佳解决方案是把黄瓜和茄子储存在冰箱温度较高处——上面几层靠外面，离制冷元件最远的地方，用纸巾包裹更佳，最好在5天内食用。鲜蘑菇需要注意冷藏并防潮，不要洗，放在纸袋子中，不需要零度保鲜，放在冰箱中层即可，最好在1周内食用。