东北泡饭最正宗的做法（教你八种泡饭的做法）

东北泡饭最正宗做法如下

波士顿龙虾 一只 小青菜 适量 葱姜蒜 龙虾泡饭的做法 熟龙虾解冻，然后切块，把虾钳敲开，以便吃里面的肉；另外注意要把头部的虾黄都留在碗里. 烧汤超级嗲嗲嗲. 葱姜蒜炝锅，倒入切好块的龙虾块，连着虾黄一起炒，炒出香味后加料酒（白酒更好），加点点糖，闷一会. 旁边汤锅水煮开，

把炒锅里的龙虾连同汤汁一起倒入，中小火煮个4，5分钟，会看到汤头渐渐浓郁发黄 加入洗好切好的小青菜，煮软；再加入煮好的米饭. 加盐调味，必要的话加点鸡精，毕竟和饭店里的高汤不一样，我们家口味偏甜，又加了些许糖，更鲜甜.

 用料

剩米饭 1碗

油菜 2棵

火腿片 2片

杏鲍菇 半个

葱花 少许

油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

菜泡饭的做法步骤

步骤 1

油菜一片片掰开洗净，切成丝备用。

步骤 2

火腿片切成丝。

步骤 3

杏鲍菇洗净切成丝。

步骤 4

锅中倒入适量的油，中火加热，放入杏鲍菇丝煸炒一下。

步骤 5

放入火腿丝炒匀。

步骤 6

放入油菜丝翻炒片刻，倒入适量的水。

步骤 7

放入剩米饭打散，煮沸后转中小火加热5分钟左右，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上少许葱花即可。