一品红能常年发红叶。
一品红花期是在12月到次年2月,花期正好经历圣诞节、元旦、春节期间。一品红又有圣诞花之称,每当开花之时,那宽大火红的叶子是节日中最好的花朵,能够增添节日的气氛。
一品红可以常年发红叶。叶子变红的原因是一品红中的糖含量随着日照时间的缩短而增加,从而产生大量的花青素。花青素本身没有颜色,只会在特殊情况下发生变色。例如,它在酸性环境中会变红,而一品红的叶片则是酸性的,因此一品红的叶子在秋天会变红。
如果摘下叶片并将其放入水中,然后添加肥皂水,则叶子的颜色将从红色变为蓝色,这是因为花青素在碱性环境中会再次变为蓝色。