月子餐各种汤的做法（月子餐的八种汤怎么做）

准备食材：老母鸡，白萝卜，红枣，香菇，生姜。

2、老母鸡洗净剁成块状，白萝卜切滚刀块，姜切片，红枣，香菇洗净泡发。

3、鸡块姜块放入炒锅中翻炒的，一定要炒出香味，炒到鸡块的油脂都渗出。

4、高压锅中加温水，放入切好的白萝卜，炒好的鸡肉，炖30分钟。

5、关火排气后加入红枣，再炖三分钟。红枣炖时间会有苦味，形状也会炖乱让汤色变红影响观感。

6、加盐、胡椒粉、葱花调味，一锅香喷喷的鸡汤就可以端上桌啦！

食材用料

鸡 半只

鹌鹑蛋 十个

干香菇 八个

红枣 四五个

枸杞 十几个

葱 一根

姜 四五片

料酒 适量

盐 适量

香菇炖鸡汤（月子汤）的做法

1.葱切段，生姜切片，枸杞十几个备用

2.鸡肉去皮切块，下冷水撇去浮沫，捞出温水洗净备用

3.鹌鹑蛋冷水煮熟，剥皮待用

4.热锅加油适量，烧七成热，放入生姜，鸡块，香菇，倒入料酒适量，翻炒至肉块发黄

5.把所有食材放入高压锅，加水，启动炖汤模式

6.炖汤完毕，盛碗里，放适量，撒上葱花。香气四溢的香菇鸡汤就完成了