商用凉拌菜调料汁配方（商业版凉拌菜万能调料汁）

1.

准备一个干净的碗，里面放入红辣椒15克，白芝麻15克，蒜末15克，葱花十克。

2.

起锅烧油，锅中放入15毫升的食用油，大火加热至冒烟。

3.

接着把加热好的15毫升的食用油倒入在刚才的碗中，再加入香醋15毫升，生抽15毫升，食用盐五克，白糖五克，蚝油15毫升，搅拌均匀，凉拌菜调料汁就做好了。