热干饭的做法（四季干饭的做法大全）

一、用料

剩饭 三碗

土豆 三个拳头大小

胡萝卜 半根/无也行

葱花 适量

熟芝麻 适量适量

老干妈 一勺

盐、花椒粉、鸡精  

二、热干饭的做法步骤

步骤 1

土豆切片洗净

步骤 2

葱花切成小段，胡萝卜切丁

步骤 3

锅烧热放油，放土豆和老干妈炒

步骤 4

放胡萝卜，盐、鸡精、老干妈，不用炒熟，佐料拌匀即可。

步骤 5

把土豆倒进电饭煲

步骤 6

把剩饭盖在土豆上面，盖上盖子，按快煮饭键。

步骤 7

饭好后不要急，多焖几分钟再打开，放熟芝麻和葱花拌匀即可。