因为油脂的包裹性天生比水好,金枪鱼罐头在运输过程中难免会有剧烈摇晃和碰撞,橄榄油脂可以更好地将鱼肉包裹,也有减压缓震的效果。
金枪鱼是一种肥肉含量较高的鱼类,因此金枪鱼罐头的脂肪含量也较高。
金枪鱼罐头里的油,是鱼本身的含的油,在制作过程中释放到汤汁中的.
因为油脂的包裹性天生比水好,金枪鱼罐头在运输过程中难免会有剧烈摇晃和碰撞,橄榄油脂可以更好地将鱼肉包裹,也有减压缓震的效果。
金枪鱼是一种肥肉含量较高的鱼类,因此金枪鱼罐头的脂肪含量也较高。
金枪鱼罐头里的油,是鱼本身的含的油,在制作过程中释放到汤汁中的.
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