宁波立夏蛋怎么煮（立夏煮蛋的正确方法）

鸡蛋是我们日常生活中极其常见且营养蛋白较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些鸡蛋放在家中准备食用。然而一些朋友在买回鸡蛋的时候，发现自己不知道如何煮立夏蛋，很多地方在立夏时节都会一些立夏蛋来食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何煮立夏蛋的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下煮立夏蛋的步骤吧。

第一步：

将鸡蛋或者是鸭蛋洗净表面备用，

第二步：

准备各类可食用的植物小叶子以及纱布棉线，

第三步：

将叶子贴在蛋上，再用纱布包住，用棉线绑好，

第四步：

将鸡蛋放入锅中并且加入适量水盖过鸡蛋烧开，再加入一把艾叶以及十三香粉。

第五步：

加入黄栀子，盐，花雕酒，上锅煮开后再加入生抽煮一小时。

第六步：

待一小时后用勺子敲鸡蛋出现裂缝，最后再煮十分钟即可。