步骤/方式1
准备芥菜2000克、清洗干净、沥干水分备用
步骤/方式2
起锅烧水
步骤/方式3
下入芥菜烫一下、迅速捞出
步骤/方式4
焯好水的芥菜、放入干净的盆中、倒入焯菜的水
步骤/方式5
上面盖一个盘子
步骤/方式6
压上重物
步骤/方式7
一星期后酸菜就泡好了
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