食用油的保质期,包括花生油,国家规定一般是18个月,这个期限是强制性的。实际上如果油质量够好,存放的环境又比较稳定,比如密封,避光,避紫外线,存放在阴凉环境下往往可以放2~3年不会变质。
但以上保质期指的都是在未开封的情况,如果花生油已经开封,一般超过三个月就不要再吃了。不光花生油是这样,任何植物油都是如此。
花生油是我们日常生中必不可少的一种食用油,平常我们食用花生油比猪油好的多,我们使用的花生油最好不要超过三年的比较好,时间长了就会变质变味而且还会发霉,花生油使用时最好放点猪油混杂一起,那样用对我们的身体非常有好处。