脱脂牛奶可以做酸奶吗（为什么脱脂牛奶不宜做酸奶）

回答如下：可以做酸奶。脱脂牛奶的脂肪含量低，但仍然含有足够的乳糖和蛋白质来进行发酵。酸奶的主要成分是牛奶中的乳酸菌，而不是脂肪。因此，脱脂牛奶同样可以用来制作酸奶。

脱脂牛奶可以做酸奶。

脱脂牛奶可以做酸奶，下面是具体做法：

　　准备材料：脱脂牛奶500ml，原味酸奶50ml，糖28g

　　1、将脱脂牛奶加热到温热，加入原味酸奶搅拌均匀。

　　2、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀，搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净。

　　3、把搅拌好的牛奶酸奶液放入酸奶机中，插上酸奶机的电源，发酵6-8小时。

　　4、发酵完成，放入冰箱冷藏一晚会凝固得更好。

　　5、食用的时候搭配上谷物麦片、水果都很不错。