大米过期袋子未拆封能吃吗（抽真空的米能存放10年以上）

大米过期袋子未拆封当然能吃，大米作为重要的粮食类型，它的保质期主要是保证了它的口感。日常情况下过保质期就有可能材质受潮或者口感变得差一点。但是作为粮食，营养价值是一样存在的，而且未拆过封情况下没有接触过空气，依然是可以吃的。

能吃的。

大米未拆封但大米过期时间较短，且没有明显的异味、腐烂等变质情况，可以适量食用，不会有很大的影响，只是其中的营养成分有所流失，口感上没有新鲜的好。

大米(Rice)，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。