蜂蜜小馒头怎么做（蜂蜜做馒头最简单的做法）

1· 将马铃薯淀粉，低筋粉，泡打粉，糖粉，过筛到容器中。

2· 准备一只鸡蛋，打碎。 加入10克蜂蜜，搅拌均匀。

3· 将步骤2的混合液加入到步骤1的混合粉中。

4· 然后加入软化了的黄油块。

5· 揉成面团。（夏天的面团，温度关系导致其偏软一些，这个配方无需自行添加面粉使面团变硬的，多揉几下面团就不粘了。）

6· 揉成长条，切出黄豆大小的粒状，逐一揉圆。

7· 每揉一粒，放入烤盘里，每粒间留下一定的空隙。（数量多，耐心点）

8· 烤箱预热，上下火，中层165度，烤15分钟，余温闷10分钟，表面金黄即可。

1/7 食材准备

2/7 将所有干性材料混合均匀

3/7 加入打散的鸡蛋拌匀

4/7 拌匀后加入蜂蜜和食用继续搅拌

5/7 和成面团，烤箱预热上火170℃下火120℃

6/7 搓成小圆球每个3克左右，摆入铺高温布的烤盘内，要留有间距，放入烤箱中下层烤制10分钟即可