绿豆汤没熟透可以吃吗 没煮熟的绿豆汤能喝吗（绿豆汤的正确喝法与禁忌）

不能喝

因为绿豆有营养物质包裹在硬壳里，如果不煮烂，人体难以消化吸收，而煮烂后可以更好地释放出来。

同时，煮烂后的绿豆汤口感也更加柔软顺滑。

另外，建议在煮烂后再加入糖等调味品，这样能更好地提升绿豆汤的口感和营养价值。

同时，大家在烹饪绿豆汤时应该注意不要加入过量的调料，否则会损失掉部分营养，甚至会对身体造成伤害。

不能

绿豆没熟不能吃

没有煮熟的绿豆外壳坚硬，口感差，绿豆汤或者绿豆酥时要保证绿豆煮熟，适量的吃绿豆能清热、补充营养。