1000人学校食堂炒菜用量怎么计算（食堂120人的菜量计算方法）

1、用菜量的多少跟人数多少有关，我们平时在家里的用菜量，按5~6人来算，六个菜，大概是每人八两的样子。

2、1000人的学校用菜量跟我们家里还是有区别的，因为人数多，而且也不止一个菜，应该样式也比较多，所以每人3~4量的样子就够了。