大葱春卷做法（猪肉大葱春卷的做法大全）

大葱春卷的做法如下：

材料：

春卷皮

大葱

猪肉糜

盐、鸡精、黄酒、生抽等调料

步骤：

准备馅料：将猪肉糜加入盐、鸡精、黄酒、生抽等调料拌匀，腌制10分钟左右。将大葱切成细末，加入肉糜中拌匀。

包春卷：取一张春卷皮，将馅料放在皮的一端，然后慢慢卷起来，卷至末端，用湿淀粉封口。

炸春卷：热锅凉油，油热后放入春卷，小火慢炸至金黄色，表面微微焦黄即可。

出锅：将炸好的春卷捞出，沥干油份，装盘即可。

注意事项：

春卷皮可以在超市购买，也可以自己制作。如果自己制作，需要将面粉和水按照一定比例混合，然后擀成薄片，再用模具压出圆形。

馅料可以根据个人口味调整，可以加入其他蔬菜或者调料。

炸春卷时要小火慢炸，避免炸糊。

出锅后可以配上自己喜欢的蘸料。

步骤 1

京葱切碎，加入带肥肉的肉末拌匀 葱和肉的比例大约8:2 （一定要葱多相信我！） 加入盐鸡精拌匀

步骤 2

用春卷皮包起来 ～ 就可以下锅炸啦 吃不完的用保鲜膜包起来冷冻保存，要吃了直接拿来炸无需解冻