整条清蒸清江鱼的最简单做法（清蒸清江鱼清炖最简单的方法）

材料

清江鱼

蒸鱼豉油

植物油

料酒

盐

葱 部分切片部分切丝

姜 部分切片部分切丝

做法

1、在鱼身两面都切上几刀，均匀抹上盐和料酒，放些姜片，腌制10分钟。

2、腌制好的鱼，摆在盘子上，放入蒸锅，蒸15分钟。

3、蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油。

4、烧热一勺油，浇在鱼身上即可。