1、 将三文鱼切成块,蘑菇洗净切片,蒜切成片,柠檬切成片;
2、 坐锅点火倒入黄油,待油热后放入蒜片翻炒变黄,加入食用油、 干辣椒、葱、姜、柠檬片煸出香味,
3、 再将三文鱼块放在柠檬片上,加蘑菇、啤酒、盐、鸡精焖4分钟,再加入几片柠檬片即可。
1、三文鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中。
2、再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。
3、平底锅内倒入适量橄榄油,放入三文鱼中小火煎熟即可,不需过度加工
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