小猪馍馍做法（小猪馒头七种做法）

材料

　　中筋面粉 200克,发粉 4克,糖 一小勺,葡萄干 适量

　　做法

　　1、把中粉，发粉，糖混合均匀，放入适量的水将所以材料揉成光滑的面团，醒发至两倍大

　　2、将面团揉成长条做成 剂子，小猪的头要大一些，揉圆成圆形馒头状

　　3、取一小面剂子揉圆压扁做出小猪鼻子，用筷子戳出鼻孔，小面团做出猪耳朵，在眼睛部位放两颗葡萄干做眼睛

　　4、将成形的小猪花馍二次醒发十五分左右即可入锅蒸

　　5、完成了，美味开动!

1、将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。

2、紫色面团的用料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。

3、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。

4、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞回缩即为发酵完成。

5、发酵好的面团排气，不停地揉然后慢慢的添加面粉。

6、直至揉成光滑的面团。

7、发酵好的紫色面团排气，不停地揉然后慢慢的添加面粉。

8、直至揉成光滑的面团。

9、捏好摆放好，醒发20分钟。

10、将蒸屉放在冷水锅中，大火加热，冒热气后加热15分钟关火，停火3分钟后开盖晾凉之后画上表情即可。