馄饨的简单做法（馄饨的做法最简单的做法）

简单做法如下：

1. 葱洗净切成葱花;

2. 小白菜洗净切段;

3. 紫菜剪成细丝备用;

4. 面粉加水适量，揉成面团，擀成薄皮，切成片;

5. 猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀;

6. 每张馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成馄饨;

7. 锅中放入水烧开，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟;

8. 鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。

1、食材：小馄饨皮300克、猪肉末250克、料酒10毫升、蛋清15克、盐2茶匙、鲜酱油1汤匙、葱花5克、紫菜少许、虾皮少许、橄榄油1茶匙。

2、做法：备好小馄饨皮子，猪肉末里加入1茶匙盐，黄酒，蛋清，鲜酱油按顺时针方向搅拌至有粘性，取一张皮子，把猪肉加入后均匀的抹开，先对角折再把另外一对角折起最后将四周捏紧，全部包好。

3、碗中加入盐，把葱花，紫菜碎，虾皮一起加入，再倒入少许橄榄油，也可以用别的熟油，倒入开水成汤料，咸淡可以尝试之后再调整。

4、锅内水开后，把小馄饨下入，用铲子往锅底晃动几下以免粘锅，盖上煮开后等馄饨浮起即可出锅装入汤料的碗里即可享用。