做包子，面粉少了是不可以放红薯粉的，因为红薯粉跟面粉完全是两个不一样的的用处，红薯粉它并不会像包子这样有一个联系，所以它包出来的包子就不会像面粉这样那么的柔软蓬松。因此包做包子时，面粉少了是不可以放红薯粉的，红薯粉是起不到任何的作用的。
做包子面粉是可以放红薯粉的，因为红薯粉蒸出来更筋道
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