做煎饺是用生饺还是熟饺（煎饺的做法需要熟的还是生的）

煎饺用生的熟的都可以。但是操作方法有所不同。生饺煎的话要加油加水。熟饺子不需要加水。只需要加油！火不要太急。煎出的饺子外焦里嫩。非常的好吃。