秋葵的食用方法是什么（秋葵的正确食用方法）

步骤1

材料；

步骤2

秋葵洗净在沸水中焯烫一下；

步骤3

然后切段；红椒切小片；

步骤4

鸡蛋打在碗里加点点盐打散；

步骤5

锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用；

步骤6

锅中再加点油，倒入秋葵和红椒稍炒；

步骤7

加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可起锅。

食材与配料：秋葵、葱、辣椒、蒸鱼豉油、香油、植物油

1. 秋葵放入水中洗干净。

2. 煮锅加水煮开，放入秋葵焯水，由于秋葵含草酸可以多煮一会

3. 煮好的秋葵捞出放入冷水中泡一下，这样秋葵的口感会比较软嫩。

4. 泡好的秋葵，从中间切开。

5. 小葱和辣椒切丝。

6. 盘中放入秋葵，最上面放入葱和辣椒。加入2勺蒸鱼豉油，加入少许的纯净水轻轻拌一下

7. 泼上加热好的热油，即可享用。