姜6片、枸杞12粒、香菜1根、盐半勺、白萝卜1个、白胡椒半勺、鸡蛋2个、鸡精半勺
步骤1:白萝卜洗净去皮切丝。
步骤2:煎两个鸡蛋。
步骤3:用煎鸡蛋剩下的油,炒香姜片,再放入萝卜丝炒一下。
步骤4:用砂锅烧开一锅水,放入萝卜丝和煎蛋。
步骤5:大火炖5分钟后,转中火再炖5分钟。
步骤6:煮到汤汁发白之后加枸杞、香菜、半勺盐、半勺鸡精、半勺胡椒粉。
步骤7:美味萝卜汤就出锅啦~
1、准备好所需的食材。白萝卜,排骨,葱蒜,料酒,盐,生抽,八角等等。
2、首先将排骨剁成小块儿,然后放入到沸水中进行焯水,焯水洗干净之后再放入到热水锅里,加入少许的料酒和姜蒜还有八角和酱油等等,用小火炖。炖到肉用筷子扎透即可。
3、接下来准备白萝卜的部分。将白萝卜外皮剥掉,然后切成菱形。将它放入到锅中,让它能够蘸到汤汁,盖上盖子焖炖十分钟左右。
4、最后加入少许的盐就可以了。