准备大米,大虾,黑香菇,菠菜作为主要材料,再准备盐,香油等即可。
二、做法
第一步:大米淘洗尽后浸泡半个小时。
第二步:将大虾的外壳剥去,将内脏泥线挑出。
第三步:泡发黑香菇,同时洗净菠菜,去除菠菜的老皮后切成末。
第四步:虾初步处理后用盐和生粉揉捏均匀,之后再冲洗干净沥水。在碗中加入清水,几滴油和生粉,将虾放入后充分拌匀在腌制一段时间。
第五步:砂锅中放入大米和足量的温水,温水要足量不能停顿后重复再加水。
第六步:煮粥至粥的米粒散开,同时粥也厚实粘稠的时候就放入虾仁和香菇。
第七步:十分钟后放入菠菜末,盐,烧煮几分钟即可以出锅了。
步骤 1
虾处理干净,去头去虾线去壳,只留身体部分
步骤 2
将处理好的虾仁放几片柠檬泡半小时左右去腥,也可以用料酒哈,
步骤 3
辅食炒锅中加入几滴牛油果油,将鸡蛋放入炒熟盛出来,
步骤 4
再放入两滴牛油果油将虾仁炒变色后倒入鸡蛋翻炒,最后加入少许盐和宝宝酱油就好了
步骤 5
将煮好的软饭放入炒好的鸡蛋虾仁中搅拌下就可以了