哪些是不饱和脂肪酸（三种不饱和脂肪酸都是什么）

含有不饱和脂肪酸的食物包括蔬菜类、鱼类、水果类等。

　　1、蔬菜类

　　很多蔬菜中都含有丰富的不饱和脂肪酸，比如常见的洋葱、花菜、韭菜、萝卜等。

　　2、鱼类

　　通常大多数深海鱼类都含有不饱和脂肪酸，比如三文鱼、金枪鱼、鲑鱼等。

　　3、水果

　　橙子、石榴、苹果等水果中同样含有大量的不饱和脂肪酸，还含有大量人体所需的微量元素和维生素，可以经常食用。