排骨红枣枸杞汤的做法 排骨红枣枸杞汤怎么做（红枣枸杞炖排骨的做法营养吗）

1、 首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。

2、飞水后将排骨捞起备用。

3、将洗净的红枣，枸杞，排骨一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了。

4、时间煲的越久汤越好喝，差不多煲了3个小时候左右。最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮3分钟后即可饮用，怕油的可将上面的一层油去掉。

1. 小肉排切块泡出血水。

2. 凉水入锅，放料酒，姜，花椒去腥。

3. 煮3-5分钟左右，煮出浮沫。

4. 清洗干净，砂锅另加水，放入洗好排骨，大枣两个，姜片。

5. 大火烧开后转小火炖煮1小时20分钟左右，剩余15分钟的时候放入枸杞，加盐调味。

6. 清炖排骨完成。

7. 肉软烂，汤鲜美，透着微甜，好喝，养脾胃。