馒头蒸好后可以一直放在锅里吗（馒头蒸完后可以一直放锅里吗）

蒸好的馒头不建议放在锅里过夜，因为夏天温度比较高，酵母菌的活性很高，如果放在锅中过夜，那么食物的保质期会大大降低。

馒头在北方家庭占据非常重要的地位，即使是快节奏的今天，很多人依然喜欢上街去买馒头吃。不少家庭也喜欢自己动手蒸馒头，不过蒸馒头并不是一个简单的事情，一般要好几个钟头，而且蒸完馒头之后，吃不完还需要储存。

蒸熟的馒头是不可以继续闷在锅里的。

因为馒头在有水蒸气的锅里放置的时间过长，就会把馒头底部泡软。馒头蒸熟后要及时的把馒头捡出锅。稍凉后。把馒头放入袋内密封保存。这样可以有效的防止馒头变看变硬。馒头封好后放到冰箱保鲜，两天之内馒头都不会变质。