蒜苔炒豆腐的家常做法（蒜苔炒豆腐最简单三个做法）

材料：

蒜苔、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油

做法：

1. 豆腐切成小块，蒜苔切成段，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

3. 加入豆腐煸炒至表面微黄。

4. 加入蒜苔煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。

5. 翻炒均匀，炒至蒜苔变软即可出锅。

小贴士：

1. 豆腐可以提前用开水焯一下，这样可以去除豆腥味。

2. 蒜苔不要炒太久，否则会影响口感。

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒提升口感。

原料：蒜苔、豆腐、花生油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、蒜苔洗净，沥干水分，掐去尾部，切寸段。

第2步、豆腐切块。

第3步、锅烧热放适量油，倒入豆腐煎两面金黄色，再倒入蒜苔加盐和生抽调味，翻炒几下即可。

第4步、出锅装盘。