豆腐皮和米饭面条比较，当然是米饭热量最高，面条次之，豆腐皮热量最低。米饭含有的碳水化合物（淀粉糖类）最多，热量也就最大。豆腐皮是大豆脱去油脂以后做得，里面只有蛋白质，脂肪和淀粉都没有了，所以热量最低，是减肥保健的健康食品
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