我以前爱喝绿茶,一是冲泡省时间、方便,抓上一小撮一泡即可,这也最主要的;二是高香,香气清新、透发;三是用玻璃杯泡,看着翠绿、碧绿、黄绿的叶片和清爽的茶汤,很养眼;四是可以清凉。
绿茶的缺点是不耐泡,香气类型较单一,基本为清香型,新茶好喝,不耐储存。
现在爱喝古树普洱茶生茶,一是香气类型较丰富,什么甜香、花香、蜜香细细体验都可感受到;二是绿色生态,自然安全,不用担心什么农残、化肥;三是耐泡;四是生津回甘;五是适宜长期储存,越陈越香。当然由于朋友就是做古树普洱茶的,来源正、可溯源、价格合适也是主要原因之一。
不过,随着喝茶水平的提高,我也会根据气候、季节和身体状况不时喝点普洱茶熟茶、红茶、白茶、青茶等调剂一下。
喝茶不论什么茶,自己喜欢,适合自己,绿色生态、自然安全即可。
吃饭的时候比较爱喝普洱,因为普洱的口感比较柔和。但是普洱茶好的都太贵了,不好的会有一种发霉的味道。
现在看书的时候会比较喜欢喝龙井。一是因为不用频繁操作,可以一下泡一大杯。二是龙井还有比较提神的效果,而且味道清香,比较容易让人心静下来。
吃甜点的时候就比较喜欢配红茶。好像红茶跟奶制品比较搭配和谐