生吃雪莲好吗（雪莲能生吃吗有什么好处）

好，雪莲果是可以生吃的。雪莲果的营养价值比较高，含有丰富的矿物质、维生素等，可以促进消化。

雪莲是一种高山稀有的名贵药用植物，因此保护雪莲种质资源，无论在科学上、医药学上还是从观赏上都有重要意义。雪莲种子在0℃发芽，3~5℃生长。幼苗能经受零下21℃的严寒。