冲泡冰粉怎么凝固最快（用开水冲的冰粉怎么操作）

冲泡或者煮制凉粉需要足够高温的水，才能使粉末充分泡开，因此建议冲泡凉粉时，需要用沸水直接冲泡，而煮制凉粉时，建议煮开之后再倒入凉粉，并且边做边搅拌，有利于凉粉凝固起来。

结论：将冰粉放入凉开水中能使其最快凝固。
原因：冰粉中的吉利丁会在热水中溶解，但在凉开水中不易溶解，会形成凝胶状态。
因此用凉开水冲泡冰粉可以使其迅速凝固。
延伸内容：此外，如果想要冰粉凝固更快，可以考虑在凉开水中加入适量的冰块降低水温，也可以将冲好的冰粉放入冰箱冷藏，加速其凝固过程。