自己采的木耳可以吃吗（刚采的黑木耳能吃吗）

可以吃。

1. 刚刚摘下的新鲜木耳是可以直接食用的，不需要再经过处理。

2. 不过需要注意的是，在采摘过程中应选择无污染的环境，确保木耳的质量安全。

3. 如果保存不当会着霉变质，就无法食用了，因此还需注意存放的方法。