有没有不要肉的咸粽子的做法（广东正宗咸粽子的做法）

咸粽子：咸蛋黄酱油粽子。这样既没有肉，又是咸味粽子。

做法：我们将糯米泡之后，放入一个盆的大盆里面，往里面加入适量酱油和蚝油，搅拌均匀，搅拌均匀之后。等到粽叶煮好之后，大家将粽叶底部收口处折叠一下，做成一个小漏斗状，然后先放入适量的糯米打底，然后加入一个咸蛋黄，再放入一层糯米盖上蛋黄，然后将粽叶包裹起来，系上一层身子，这样的话，咸蛋黄酱油粽子就做好了，我们就可以直接拿去煮着吃了。

可以将干贝，干虾仁，香菇，咸蛋黄，鲜蚕豆放进糯米里包粽子，就是没有肉的咸粽子。

将干贝，香菇泡发，糯米洗净浸泡2小时，滤干水，米里放老抽，味精，盐拌匀，将办好的米包入粽子，里面放上食材，放电压力锅里煮4小时左右至熟糯就可以了。